🗓️ Ensaladilla de la semana
Ensaladilla de huevos de choco
🚢 Nos embarcamos
Nachos la Cocina
con boloñesa de rubia gallega y salsa cheddar.
Salmorejo de temporada
de mango
Nachos Marineros
Nuestros nachos con tartar de atún, mayonesa de aguacate, crema agria y pico de gallo.
Gyozas de pringá
con mayonesa de hierbabuena
Croquetas asiáticas
melosas y crujientes de ternera con marinado a la naranja 🍊 Puro vicio oriental.
Yukitas bravas a la marinera
Yuka tierna y crujiente, cocida y frita acompañada de nuestra brava marinera de carabineros.
Ensalada Gourmet
Mézclum, Tomate cherry, Tomate seco, Nueces, salsa pesto y QUESO DE CABRA plancha.
Lagartitos de pollo
con salsas (mayosiracha y miel/mostaza)
Aguacate frito
Gambón sobre Aguacate fritos, cebolla encurtida, salsa de ají amarillo y sweet chili
Flor de alcachofa
Flor de alcachofa a la plancha, emulsión de yema de huevo, vinagreta de frutos secos y nube de queso de oveja añejo
Croquetas de papa con chocos
Croquetas cremosas del típico guiso, coronada con crujiente de patata violeta
Salmorejo cordobés
con taquitos de jamón y huevo.
Parrillada de verduras a la piedra
Con aceite de albahaca
Hummus de aguacate
con salpicón de queso feta
Pita de Atún Tzatziki
Pan pita a la plancha con morrillo de atún cocinado a baja temperatura y salsa Tzatziki y Harissa
🌊 Lo Que Trajo la Marea
Choco frito
Arroz de Mariscos
Lo puedes pedir en paella, caldoso o meloso (recomendamos éste último). SOLO ALMUERZOS, MIN 2 PX
Pez araña
Pez araña en adobo y mayonesa de kimchi
Cachetes de merluza
Carrilleras de merluza fritas
Corvina
Lomo de corvina a baja temperatura, salteado de verduras y alioli de membrillo
Tartar de atún
Sobre pan brioche y mayotrufa
Ventresquita de atún
con sofrito confitado de verduras
Pad Thai de gambones
Fideos de arroz salteados al wok con gambones, cacahuete, lima, verduras y un punto de picante. Un clásico callejero de Tailandia con toque marinero.
🍝 Rumbo a Italia
Risotto de boletus
Trufado
Pinsa Romana Marinera
La prima rebelde de la pizza: más ligera, más crujiente y con masa de fermentación lenta. Inspirada en la antigua Roma pero con sabores de Huelva. Tomate, Mozarella, Gambones al ajillo, Rúcula y alioli.
Pinsa Romana Tartufata
La prima rebelde de la pizza: más ligera, más crujiente y con masa de fermentación lenta. Le ponemos Tomate, Mozarella, Guanciale, Shiitakes y Tartufata.
Rigatoni Boloñesa
Rigatoni Carbonara de Pistacho
🐂 De Tierra Firme
Solomillo de vaca
Con patatas crujientes y verduritas salteadas
Abanico Ibérico
con patatas fritas
👉🍔👈 Con las manos
Burger Dipper
Doble carne tipo smash, lonchas de cheddar, bacon y pepinillos sobre una sopa de cheddar caliente
Taco Kentucky
Pollo estilo Kentucky con mayosweetchili, cebolla encurtida y queso. Mín. 2 unidades
Burger Serrana
Doble carne tipo smash, queso de oveja añejo, jamón y mermelada de tomate
Burger Rebelde
Doble carne tipo smash, lonchas de queso brie fundido, crujiente de gouda, y manzana caramelidada
🍫 Llegando a puerto
Banoffee en vaso
Vasito con galleta, plátano, dulce de leche y crema de queso
Natillas de Lotus
Tarta de manzana templada
Tarta de hojaldre y crema pastelera de manzana, con manzana caramelizada y helado de vainilla