La Carta de La Cocina

Fuera de carta

  1. Burguer pez mantequilla

    14€

    Con coleslaw de tártara.

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Lácteos, Huevos, Sulfitos
  2. Steak tartar

    16€

    De rubia gallega sobre tostitas brioche

    Alérgenos: Gluten, Mostaza, Huevo, Sulfitos, Leche

Algo fresquito

  1. Ensalada de tomate

    8€

    Con cebolla encurtida y melva

    Alérgenos: Sulfitos, pescado
  2. Ensalada tailandesa

    12€

    De pollo, vinagreta oriental y mix de lechuga tricolor

    Alérgenos: Gluten, soja, sésamo y frutos secos
  3. Steak tartar

    16€

    De rubia gallega sobre tostitas brioche

    Alérgenos: Gluten, Mostaza, Huevo, Sulfitos, Leche
  4. Ensaladilla de Pulpo

    7€

    Con espumita de pimentón.

    Alérgenos: Molusco, Huevo, sulfitos.
  5. Tomate aliñao

    4€/6€

    con ajito, orégano y AOVE.

    Alérgenos: Sulfitos.
  6. Salmorejo de Remolacha

    7€

    con maíz tostado y queso de cabra.

    Alérgenos: Lácteos, sulfitos. Libre de gluten.
  7. Ensalada Gourmet

    12€

    Mézclum, Tomate cherry, Tomate seco, Nueces, salsa pesto y QUESO DE CABRA plancha.

    Alérgenos: Leche, Frutos de cascara y Sulfitos

Las croquetas de mi madre

  1. Croquetas de Jamón

    6€/12€

    Alérgenos: Gluten, Lacteo, Huevo, Frutos de cascara, Apio.
  2. Croquetas asiáticas

    6€/12€

    de ternera con especias y salsas asiáticas a la naranja

    Alergenos: Gluten, Lacteos, Huevo, Sulfitos, Frutos de cascara, Cacahueted, Sésamo,
  3. Croquetas de cecina

    7€/14€

    de vaca, melosas y crujientes

  4. Croquetas de queso APOLONIO

    7€/14€

    con top de membrillo suave

    Alergenos: Gluten, Leche,

A compartir... o no

  1. Atún en tartar con un par de huevos

    16€

    Con aliño asiático y papas fritas.

    Alérgenos: Huevo, sésamo, pescado, sulfitos, soja, gluten.
  2. Bravas tex-mex

    8€

    Patatas baby hechas al horno, con final crujiente en freidora y nuestra salsa brava casera de chipotles y alioli de huevo frito

    Alérgenos: Gluten, Leche, Sulfitos.
  3. Batata asada

    10€

    Con vinagreta de frutos secos y queso de cabra

    Alérgenos: Leche, frutos secos,sulfitos
  4. Gambas cristal

    14€

    Sobre patata trufada y huevos a baja temperatura

    Alérgenos: Gluten, Leche, huevo y crustáceos
  5. Nachos La Cocina

    11€

    con boloñesa de buey y salsa cheddar.

    Alérgenos: Lacteo
  6. Calamares del Campo

    7€

    Selección de rodajas de pimiento y cebolla en una fritura crujiente.

    Alérgenos: Gluten.
  7. Lagartitos de pollo

    8€

    de corral, con salsas (mayosiracha y miel/mostaza)

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Sulfitos.
  8. Pollo coreano

    10,50€

    crujiente, meloso y muy sabroso.

    Alérgenos: gluten, sesamo
  9. 🌮 Taco de gamba cristal

    5€/un.

    con guacamole y yema de huevo curada en soja. MINIMO 2UDs.

    Alergenos: Gluten, Huevo, Marisco, Soja

Del Mar

  1. Chocos fritos

    9€

    y alioli de su tinta.

    Alérgenos: Gluten, Huevo y Moluscos.
  2. Adobo

    8€

    de Cazón.

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Leche y Sulfitos
  3. Lomo de bacalao confitado

    16€

    sobre base de pisto y top de gratén de alioli de manzana asada.

    Alérgenos: Pescados, Huevo y Sulfitos
  4. Pez Rosado frito

    11€

    Alérgenos: Gluten, pescado. (Salsa: Huevo)
  5. Burguer pez mantequilla

    14€

    Con coleslaw de tártara.

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Lácteos, Huevos, Sulfitos
  6. Ventresca de atún
    lacada

    7€/100g.

    con teriyaki al ajo, reducción de albahaca y guarnición de tomate asado.

    Alérgenos: pescado, soja, sulfitos y gluten.
  7. Gambones al ajillo

    14€

    Alergenos: Marisco, sulfitos
  8. Pulpo a la plancha

    16€

    sobre puré de patata al pimentón.

    Alérgenos: Molusco, Lácteo, Huevo.
  9. Lomo de corvina

    8€/100gr

    a la plancha con guarnición de verduritas salteadas.

    Alérgenos: Pescado, Sulfitos
  10. Ventresca de atún

    7€/100gr

    A la brasa o a la plancha, guarnición de verduritas, (consulta peso exacto al camarero).

    Alérgenos: Pescado
  11. Pez espada

    17€

    a la plancha con verduritas.

    Alérgenos: Pescados.

Carnes

  1. Lomos de cerdo con huevo

    8€

    y patatas fritas.

    Alérgenos: Huevo, Gluten (guarnición).
  2. Presa Paleta Ibérica

    21€

    Con huevo frito, guarnición de patatas fritas y mojo picón (aparte).

    Alergenos: Gluten (guarnición y salsa)
  3. Solomillo de cerdo

    16€

    con salsa roquefort casera y patatas fritas.

    Alérgenos: lacteo. Gluten (guarnición).
  4. Lingote de presa paleta

    21€

    en adobo de cochinita pibil y pico de gallo de piña

  5. Abanico iberico

    16€

    Con patatas fritas

    Alérgenos: Gluten

Burguer´s

  1. Burguer La Ahumada

    12€

    Doble Patty de vacuno, bacon ahumado, doble de cheddar y nuestra exclusiva mayonesa ahumada.

    Alérgenos: Gluten, Lácteo, Huevo, Soja.
  2. Burguer Imposible

    12€

    (Imposible que sea vegana). La acompañamos de mézclum, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.

    Alérgenos: gluten, soja y lácteos.
  3. Burguer de buey

    12€

    100% carne de VACUNO, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa “miel y mostaza”, acompañada con patatas fritas.

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Lacteo, Mostaza, Sulfito
  4. Mini Golosita

    5,50€

    100% carne de vacuno, nuestra mermelada de bacon, queso cheddar y cebolla crujiente. 2 unidades.

    Alérgenos: Gluten, lácteos, soja y Sulfitos.

La ruta del bacalao 🎶

Vamos al grano

  1. Arroz de Marisco

    19€ p.px.

    Lo puedes pedir en paella, caldoso o meloso (recomendamos éste último). SOLO ALMUERZOS

    Alérgenos: Marisco, Pescado, Gluten, Soja, Apio, Lácteo y Sulfitos.
  2. Risotto de carrillera

    18€

    ibérica (mejor para compartir).

    Alérgenos: Lácteo, Soja y Gluten.
  3. Risotto de pato

    17€

    Alérgenos: Gluten, Lacteo, Soja, Frutos de cáscara y Sulfitos.
  4. Arroz negro

    19€ p.px.

    de choco y gambones con fondo de marisco. SOLO ALMUERZOS

    Alérgenos: Marisco, Pescado, Gluten, Apio, Soja, Lácteo y Sulfitos.

Pasta

  1. Wok de pollo

    12€

    de corral, noodles Udon y verduritas al teriyaki.

    Alérgenos: Gluten, Soja, sésamo y huevo.
  2. Espaguetis Boloñesa

    11€

    casera, hecha con carne de vaca vieja.

    Alérgenos: Gluten, Leche y Sulfitos.

Bien curao

  1. Tabla de quesos

    12€

    con mermelada y tostitas. Incluye Cheddar curado, Camembert, Roquefort, Mezcla de oveja y cabra, una suave mousse casera aliñada con trufa y Mermelada Frutos Rojos.

    Alérgenos: Lacteos y Sulfitos.

Postres

  1. Torrija Brioche

    7€

    Caramelizada a la mantequilla, servida recién hecha y acompañada de helado y toffee. (Tarda un ratito en hacerse)

    Alérgenos: Leche, Huevo, Gluten.
  2. Cheescake de Lotus

    6€

    Alérgenos: gluten, huevo, lactosa. Puede contener trazas de frutos secos.
  3. Cheesecake Pantera Rosa

    6€

    Casera.

    Alérgenos: lácteos, gluten, huevo. Puede contener trazas de frutos secos (avellana).
  4. Coulant

    6€

    de chocolate negro, con helado de vainilla y salsa de chocolate.

    Alérgenos: Gluten, Huevo, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes y Soja